AFF organise la sixième visite de la ferme Safe Fruit & Veggies

L'Alliance pour l'alimentation et l'agriculture (AFF) a organisé sa sixième visite de fermes de fruits et légumes sûrs pour les diététistes professionnels, les rédacteurs en santé et nutrition et les influenceurs les 21, 22 et 23 août, mettant en vedette les cultures de la péninsule de Monterey en Californie.

Les participants à la visite ont visité des fermes de légumes-feuilles, de légumes et de baies ainsi que des installations de refroidissement et de transformation dans cette région souvent appelée le « Saladier du monde ». « Nous nous efforçons de fournir une expérience qui partage le soin et l'engagement des agriculteurs et des agriculteurs. travailleurs pour apporter des aliments sûrs et sains aux consommateurs », déclare Kate Tynan, présidente du conseil d'administration de l'AFF et vice-présidente principale du Conseil horticole du Nord-Ouest. « Nous explorons et discutons également des défis auxquels nous sommes confrontés pour cultiver ces cultures et de la manière dont les agriculteurs s'ajustent, s'adaptent, résolvent les problèmes et continuent d'avancer. » « Les visites développent les efforts continus de l'AFF pour fournir des informations scientifiques aux médias et aux consommateurs sur l'agriculture et la sécurité des produits », ajoute Thorne.

« Ces tournées d'influence nous revigorent également car nous voyons l'agriculture à travers les yeux de nos invités qui repartent toujours passionnés et impressionnés », déclare Teresa Thorne, directrice générale de l'AFF. La liste des invités de la tournée AFF de 2023 comprenait : Mascha Davis, Maya Feller, Amy Gorin, Rachel Hartley, Malina Malkani, Andrea Mathis, Marisa Moore, Kylie Sakaida et Lauren Twigge. Les invités sont des contributeurs au Today Show, Good Morning America, New York Times, Washington Post, ABC News, Shape, Parents, Martha Stewart, Eating Well, Food Network, Self, Prevention, People et CNN, entre autres. En plus de leur portée significative dans les médias grand public, ils comptent des millions de followers sur les réseaux sociaux. Le premier jour, les invités de l'AFF ont visité des fermes de la vallée de Salinas ainsi que l'usine de transformation de Taylor Farms. En plus d'assister à la récolte des épinards, les invités ont découvert l'importance des insectes utiles dans la production biologique et conventionnelle grâce aux équipes agronomiques de Taylor Farms/Earthbound Farms. Cela a été suivi d'une démonstration de la façon dont ces insectes bénéfiques sont distribués dans un champ de brocoli à l'aide d'un drone Parabug. Soulignant davantage comment la technologie fait progresser les pratiques agricoles améliorées et plus efficaces, une autre démonstration en direct présentait un désherbeur autonome fonctionnant dans un champ de légumes-feuilles. La journée s'est terminée par une visite et un dîner à l'emblématique Earthbound Farm Stand à Carmel Valley. Le deuxième jour, la visite s'est déplacée vers la région de Watsonville pour voir des fermes de fraises, de bleuets, de framboises et de mûres. À Rocha Brothers Farms, les invités de l'AFF ont observé et participé à la récolte des fraises dans des conteneurs en coquilles de palourdes pour découvrir par eux-mêmes les compétences des ouvriers agricoles. Pour le plus grand plaisir ou le grand dam des invités de la visite, Lupe Rocha, producteur de fraises et ancien ouvrier agricole, a noté chaque invité sur son emballage, renforçant ainsi le travail vital des équipes de récolte pour apporter des produits de haute qualité aux consommateurs. Après le déjeuner à la ferme de quatrième génération et favori local, Gizdich Ranch, les invités ont visité la glacière California Giant Berry Farms. Les sponsors de 2023 qui ont rendu la tournée AFF possible comprenaient California Giant Berry Farms, la California Strawberry Commission, Earthbound Farms, la Grower Shipper Association of Central California, l'International Fresh Produce Association, Taylor Farms et la Western Growers Association. Pour aider à faire avancer la mission de l'AFF consistant à fournir des informations crédibles et fondées sur la science, le Dr Trevor Suslow, spécialiste émérite de la recherche en vulgarisation, UC Davis, et le Dr Carl Winter, toxicologue émérite en vulgarisation alimentaire, UC Davis, ont également rejoint la visite afin que les invités aient accès. à leurs connaissances en matière de sécurité alimentaire, de réglementation et de toxicologie tout au long de l'expérience. « Nous avons constaté les avantages de l'engagement et du partage des informations factuelles de l'AFF par ces influenceurs au cours des dernières années », déclare Tynan. « Leurs efforts dans les médias grand public et sociaux ont aidé la campagne Safe Fruits and Veggies de l'AFF à atteindre systématiquement davantage de consommateurs avec des informations précises sur la sécurité des produits afin qu'ils puissent faire les bons choix d'achat pour eux-mêmes et leurs familles lorsqu'ils achètent des fruits et légumes. » En plus des publications en temps réel sur les réseaux sociaux pendant la tournée, les influenceurs fourniront un contenu plus approfondi sur leurs expériences et ce qu'ils ont appris dans les semaines à venir. L'AFF partagera et distribuera ce nouveau contenu aux communicateurs de l'industrie, des médias et de la nutrition. Pour voir de nombreuses publications en temps réel des invités sur les réseaux sociaux pendant la tournée, visitez @safeproduce. Depuis la première tournée en 2017, l'AFF a offert à 50 influenceurs une expérience unique à la ferme. Cela a permis à l'AFF de construire un solide réseau de communicateurs en nutrition, ce qui a renforcé les efforts de l'organisation pour communiquer des informations factuelles aux consommateurs et contrer la désinformation sur la sécurité des produits.« Nos sincères remerciements à tous nos invités, sponsors, Drs. Suslow et Winter, les agriculteurs et les gestionnaires des installations pour avoir fait de cette tournée un événement si spécial », déclare Thorne. « Ces visites sont toujours très éducatives et instructives pour toutes les personnes impliquées. Il n’y a pas de meilleure façon de montrer la passion et l’engagement des agriculteurs et des entreprises agricoles qu’en visitant leurs fermes et leurs exploitations et en les rencontrant en personne.